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2016/11/05

有珠の冬瓜 

有珠や伊達は、昔から野菜の産地として

有名です。
先日 有珠で冬瓜を買いました。
中くらいの大きさですが、1個 100円
感激!します。安い〜っ
さっそく鶏鍋を作りました。
手羽先
魚のすりみ
きのこ
厚揚げ
水から手羽先を入れるとコクが増します。
あとは、塩を入れるだけ!
簡単でしかも美味しく
冬瓜には、胃の働きを助ける作用もあり
旬のおいしさです。
161104_144801
厚い皮は、剝いて捨てます。
161104_215701
冬瓜はさっぱりしているので
鶏肉ととても合います。
すこし苦みがあって、やはり新鮮な
冬瓜は味が違いますよ〜
旬の味覚 堪能しました!
有珠は風景も楽しめますが
有珠の野菜や果物も
もぎたてのおいしさ!
国道のメロン街道で、販売しています!
今は
ネギ、りんご、タマネギ、冬瓜などなど
各販売所で買えますよ〜
ぜひ、新鮮で味の濃い
有珠の野菜を食べてください。

お問い合わせは

~有珠の素晴らしさを広める活動~

有珠バカンス村プロジェクト事務局 まで

(足の休憩室内)

電話011-242-3002 

 

有珠WEB    http://www.e-usu.com

足の休憩室WEB http://bnfoot.websen.jp/

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