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2020/05/15

旬の山菜 こごみのサラダうどん

お湯で サッと茹でたこごみを使って

サラダうどんを作りました。

 

Kimg4799

材料

ゆでうどん

レタス

こごみ

かつおぶし

ドレッシング

 

お皿に、すこし細めに切ったレタスを敷きます。

 

その上にうどんをのせ、こごみをのせ

 

最後にかつおぶしをたっぷりかけます。

 

お好みのドレッシングをかけて

 

食べてください。

 

ドレッシングはさっぱり味がよく合います。

 

春ならではの味わいです。

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