旬の山菜 こごみのサラダうどん

お湯で　サッと茹でたこごみを使って

サラダうどんを作りました。

材料

ゆでうどん

レタス

こごみ

かつおぶし

ドレッシング

お皿に、すこし細めに切ったレタスを敷きます。

その上にうどんをのせ、こごみをのせ

最後にかつおぶしをたっぷりかけます。

お好みのドレッシングをかけて

食べてください。

ドレッシングはさっぱり味がよく合います。

春ならではの味わいです。

今年の有珠善光寺自然公園の紅葉

令和元年１１月１０日の有珠善光寺自然公園

 

桜の紅葉が終わって、ﾄﾞｳﾀﾞﾝツツジが

見事に色付いていました。

モミジはこれから・・・

有珠善光寺は、大イチョウが色付いたところです。

やはり、こちらもモミジはこれからです。